crostacei

Vive nei fondali rocciosi e poco profondi perché ed ha un sapore unico e delicato. Rispetto a quello Europeo, possiede una corazza dal colore più scuro-bruno.

Un crostaceo raro e pregiatissimo così chiamato per la colorazione decisamente poco usuale della sua corazza. Prelibato e succulento, è ricco di sali minerali e vitamine.

questi piccoli crostacei dal colore madreperlaceo e dalle caratteristiche macchie violacee a forma di occhio. Povere di grassi, ma ricche in proteine e vitamine

Un succulento crostaceo di grandi dimensioni, polposo e sodo. Protetto in Italia, viene pescato per i nostri clienti sui fondali rocciosi dell'Oceano Atlantico

Nei fondali rocciosi dell’Oceano Atlantico catturiamo i migliori granciporro perchè anche voi possiate gustarne il gusto delicato e ricercato.

La polpa del king crab Alaska ha un sapore dolce ed è indicata per proporre una cena diversa e originale. un’esperienza unica per gli amanti dei crostacei.

La pregiata polpa di questo crostaceo, dal gusto delicato, è ricca di proteine e sali minerali mentre apporta un ridotto contenuto di grassi e carboidrati.