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Lavorare i migliori prodotti ittici sul mercato non basta per rendere la tua cucina di pesce un successo. La cosa più importante è essere in grado di proporre una cucina di livello tutti i giorni grazie a prodotti ittici gustosi e ricercati quotidianamente per rendere il tuo menù un successo.
Vieni a trovarci nel nostro negozio, siamo a pochi chilometri dal centro di Brescia in Via Ponte Gandovere 4 a Brescia.
Tutti i Prodotti / Ostriche / Ostrica Belon
La regina delle ostriche
Grande specialità degli ostricoltori della regione di Marennes-Oléron è l’ostrica piatta europea.
È da lì che vengono le nostre Belon, il tipo più apprezzato della categoria delle ostriche piatte. Presentano la conchiglia piatta, simmetrica e tondeggiante.
RIFERIMENTO VINO: Sauternes Francia Bordeaux Chateau Guiraud
ALTERNATIVA: Muscadet des Coteaux de la Loire
Ottima Disponibilità da Gennaio a Luglio da Ottobre a Dicembre
Ridotta Disponibilità nei mesi di Agosto e Settembre