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Siamo il Pesce fresco a Brescia

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Aragosta Mediterranea

Palinurus Elephas

Il corpo è di forma sub-cilindrica, rivestito da una corazza che durante la crescita cambia diverse volte per ricrearne una nuova. con una colorazione da rosso-brunastro a viola-brunastro ed è cosparso di spine a forma conica. L’addome è formato da 6 segmenti mobili. Vive nei fondali rocciosi dai 20 m fino ai 150 m di profondità.

  • Denominazione in lingua italiana: Aragosta Mediterranea
  • Genere e Specie: Palinurus Elephas
  • Zona di cattura: Mare Mediterraneo FAO 37
  • Metodo di cattura: Prodotto della pesca
  • Pezzatura: 300/500 gr // 400/600 gr // 600/1000 gr // 1000/1500 gr // 1500 + gr
  • Mantenimento in vasca: Temperatura da 12 C° a 15 C° Densità da 1.027 a 1.029
  • Spedizione: In regime di refrigerazione da 0 C° a 4 C°
  • Imballaggio origine: Box in polistirolo, gel-pack, spugna assorbente, paglia umida

Ottima Disponibilità nei mesi da Aprile a Settembre
Ridotta Disponibilità nel di Marzo, Ottobre e nella prima metà di Novembre