Finest Quality Fresh Fish & Food
+39 030.318415
commerciale@marenostrumsrl.it
  • follow marenostrum


Merluzzo con Pomodorini

Ricettario / merluzzo con pomodorini

Ingredienti

  • n 1 filetto di merluzzo fresco spinato
  • 500 gr di pomodorini freschi
  • una manciata di olive nere greche Kalamata
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • un ciuffo di prezzemolo
  • un ciuffo di basilico fresco
  • n 1 spicchio di aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.
  • marenostrum pescheria vendita pesce fresco brescia  ricette cucinare pesce merluzzo con pomodorini

    Procedimento:
    accendere il forno a 180° C e in una teglia da forno riporre tutti gli ingredienti. Infornare e cuocere per circa 20 minuti. La stessa ricetta la si può fare in padella, ma importante usare un tegame di acciaio inox18/10 con coperchio e non scoperchiare durante la cottura che avverrà perc solo 10 minuti al quale dovrà seguire un riposo di altri 10 minuti. In questo modo si risparmia energia per il forno ed per il fornello.